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教你如何选择烘烤设备

时间:2021-03-22

  我们出产出售微波烘烤设备经常会遇到客户的咨询“你们的烘烤设备价格是多少?”。关于这样的问题,那可真是欠好答复。关于不同的产品和不同的烘烤要求,烘烤设备的制作资料和制作本钱都不一样。

  关于烘烤本钱,因为不同的烘烤设备所选用的热源不一样,有些选用天然气,有些选用媒炭,有些选用燃油,有些选用电能,因为这些热源的本钱差异较大,所以运用的运营成有也有较大的差异,在热源的使用方面来说,一般选用煤炭作为热源是较为经济的。但因为现在的环保要求日益加强,所以城市里烧媒炭将会成为过去。

  另一方面,有些烘烤设备选用传导式加热烘干,有些选用的是直接加热烘干,这又决定的热源的利用率又有较大的差异。从这个方面来看,微波烘干因为选用的是直接穿透式的加热,动力的损耗应该是较小的。

  烘烤质量是烘烤设备挑选的核心问题,包含烘烤的产品色彩,形变,口感等,挑选设备时需求对各种设备进行详细的了解,微波烘烤设备因为加热均匀,烘烤速度快,在烘烤设备方面有共同的优势。

  烘烤效率是指均匀单位时间内能烘烤的产品的数量,比方木材的烘干,传统的烘干方法一般需求烘干数十天的木材,选用微波烘干只需数个小时,效率相差甚大。

  挑选烘烤设备时需求关于不同产品的不同烘干要求进行详细的剖析,包含水分要求(比方从30%的含水率烘干到5%的含水率),烘干的数量、烘干的温度和烘干的速度等要求的剖析。比方调味品的烘干,烘干的水份较多,烘干的速度要求快,在烘干的过程中需求要灭菌,烘干温度不能过高,综合了这些烘干要求之后,就会发现微波干燥灭菌设备是最为抱负的挑选。所以挑选哪种烘烤设备需由烘干本钱,质量和效率所决定。


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