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新麦烘烤设备制造:风炉和平炉一体烤箱,适合私房工作室和烘焙发烧友

时间:2021-08-24

今天来说一说风炉和平炉一体烤箱,既有上下加热管平炉模式烤一层,又有大风机,可以支持多层同时烤,不用中途上下倒盘就能一炉出的烤箱。这样的烤箱,必然可以应对更多的烘烤需求,蛋糕面包,平炉烤。其他就可以风炉烤。可以烤多一些,这样烤量多很多,烘烤的产品也更加的多样化。

最近看到有一些帖子在黑风平一体机啊,其实这样武断的说是完全没有必要的,市面上出现一种产品必然有它的道理,风炉和平炉一体机非常适合私房工作室或者烘焙发烧友来用。它磨合好了,烘焙效果很不错,产量明显翻倍,对于资金有限的私房和工作室来说,一开始还要搞房租,装修投入设备,哪有那么高的预算。风平一体机,相对纯风炉和层炉的组合炉,性价比高很多了,适合商用初期来用,一开始做烘焙,把烤量搞上去,多层同时烤,又能把烘焙效率提上来,各种产品多烤多尝试。慢慢了解客户的口味,找准自己的定位,先保证有良好的持续的营收才是硬道理。一开始不合理规划预算,就花大价钱入大烤箱的宝宝,或者连入好几套组合炉,后来资金转不动了,各种转让卖设备的太可惜了,风平一体积和纯平炉烤箱所占的空间是一样的,但是考量却大很多,其实也更利于店面的空间合理规划的,不过当然,预算充足、店面空间大的就例外。

组合都用起来,做纯商用新麦烘烤设备制造还是更爽,效果更好的。前提是预算充足,如果你找准了自己的定位,比如说就做生日蛋糕,要不停的烤胚子烤纸杯蛋糕,选一个大屏幕要比纯风炉和平炉一体机更合适,那如果你就是一个单品店,比如泡芙店、蛋挞店,其实纯商用的风炉反而更适合,那么对于烘焙爱好者风平一体机也是非常好用的,各个模式可以自由转换,花样多,玩法也更多,现在的风平一体做的都非常精彩了。个人是很喜欢这样的机型的。功能全面:有发酵功能,一个烤箱能省出一个发酵箱的钱,它不香吗?也可以加蒸汽,蒸汽包接个水管呀,带个水盒就超方便。烤欧包新麦烘烤设备制造的宝宝也可以用,关键是现在烤箱的风机新麦烘烤设备制造都做得比较强,风模式的多层同烤效果也是很不错的。

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