长期以来，我国医药加工业都是选用传统的加热枯燥、灭菌方法，大型工业微波炉如选用热风、远红外进行药品的枯燥，用高温高压等进行灭菌。
传统的枯燥灭菌方法虽然能处理一时的问题，大型工业微波炉但热效率利用率低、加热时间长、占地面积大，且不利于环保。同时，传统灭菌要在加压120℃的高温下，保温20~40分钟，而药品的药效和营养成分必将受到必定程度的破坏。
跟着医药加工业的发展，市场关于药品的药效更为垂青，且跟着节能环保理念的发展，高利用率、高效率、环保几乎成为各行各业的主题，大型工业微波炉传统的枯燥灭菌方法将逐步被淘汰，而选用微波枯燥、灭菌技能能充分发挥微波枯燥、灭菌特性，能够处理传统加热的弊端，因而微波烘干技能成为市场新的潮流。
微波枯燥技能在药品工业上的使用有许多方面，比方，中药材的快速枯燥、杀虫、灭菌；中成药、药片、药丸等的枯燥、灭菌；粉状药剂的枯燥、灭菌；口服液的灭菌等。大型工业微波炉中药材在贮运过程中为避免霉变或加工前处理中，必须对它们进行枯燥处理。以传统的加热方法不同原料进行枯燥时，原料表里受热不均匀、能耗大、时间长、枯燥效果不抱负。而用微波进行处理，由所以物料直接吸收微波能量来到达加热的目的，因而物料表里受热均匀、速度快、时间短药材档次高、能耗小等。
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