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板材烘烤设备:家居烘焙,最基本的工具,手中的设备,做蛋糕,心!

时间:2021-08-21

焦点

我刚开始联系门面包店朋友,你知道如何使用烘焙工具设备吗?我们称之为家用烘焙。

俗话说,工人必须有一件好事。做烤箱设备手头,制作蛋糕,你应该是你的手!

图1

你好,我是苹果甜点。

朋友们,我会介绍我!

我曾经在面包店中制作面包师。我喜欢烘焙,爱生活,喜欢分享。我喜欢做烘焙,食物甜点和意大利面。

图2

感兴趣的朋友让我们互相学习!积累学习的经验,我们将共同进步。

制作营养和健康的食物。有兴趣的板材烘烤设备朋友!

[家庭烘焙开始训练在设备上]

1.电板材烘烤设备子产品:烘烤与中国食物不同,烘焙更准确。当新人刚刚介绍时,建议不要使用原材料依靠感情来改变广场的数量,并严格遵守规则,否则失败的可能性很大板材烘烤设备。

因为成功和失败之间的食谱也是一个非常重要的联系。选择一个单位转换,不起作用,你压延了它。最好有一个退行性的功能。

图4

2.蛋白:电动和手动中有一个。使用电蛋制作工具提高效率,用它来发送蛋白质,蛋黄,黄油,奶油,不累,易于使其变得简单。

手动Eggbeaper的效果将成于一半,它是很难玩你的生活。可以使用通常的eggbeaper,而不会购买高功率。开始没有买得太昂贵,一般的电子换药器很好。 3.刮刀:硅胶或橡胶,刀具可以剃光,可以不使用其他工具。购买时不要使用硬刮擦,并使用软刮擦。大多数硬刮刀。

图6

4.筛子:豆浆可以带来的筛子也可以买到。它主要是在原料中有面粉和泡罩粉末等粉末,它可以避免筛子后的连接,使得成品更精细。或者当你制作一类小绒毛的蛋糕时,你必须终于筛分可可粉,必须使用它。

注意:(何时采购,挑选筛子要精细密集的孔,不要挑选大屏幕的口

图7

5.定量勺子和测量杯:一般测量,它是悬挂5,1ml ,2.5ml,5ml,7.5ml,15ml。

测量杯,买硅胶,除了水外,很容易回去。

6. Higashi:我刚刚开始买两个,我不需要买更多的钱,有时蛋白质和蛋黄是分开的。建议购买底部是一款时尚,而不是圆柱形,不买小。大板更灵活,也可用于混合外壳。

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7. 7.油刷:硅胶,刷子易于填充,不好。可用于刷油,刷子液体等。注意:不要买硬刷,难以使用它。买柔软比较适用于烘焙。 8.硅胶碗:在做烘烤之前,有必要称量每种原料,而不是使用相同的称重,然后需要放置一些容器,在左右买2,也可以更换玻璃盘或其他材料板。

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9.花朵和花:制作蛋糕和饼干。

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10. 10.锡纸和烘焙纸。

图13

11.6英寸或8英寸的活蛋糕模具。

其他用于参考烘烤模具:烤面包,摩丝模具,饼干模具,行,Mai Fen杯等

注意:在购买烤箱时,有一些礼物经常出现在购买烤箱,如高温手套,烘焙托盘手柄,冷却框架,烘焙托盘,油刷,其他模具,如果我你有这些,你不必买它。

原材料的最基本使用如下:

鸡蛋,白糖,玉米淀粉,牛奶,酵母,奶粉等

低麸质面粉,高 - 面筋面粉,雾化黄油,泡罩粉末,糖粉,新鲜奶油,乳霜芝士,可可粉等

图14

原料根据自己的甜点确定原料,这更频繁地使用。也许你需要各种奶酪,巧克力,蔓越莓,可可,朗姆酒,香草,柠檬汁等基本上,它们通常使用原料和工具。

您通常使用哪些工具和原材料?你觉得我是完整的吗?我可以分享它!让我们了解更多有关烘焙和食品知识的更多信息!

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在这里分享爱好者!我希望分享这些经验可以帮助需要的人!

学习一个美味的甜点,观看苹果甜点。

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