王女士，省城，问：街道卖了很多栗子，我想把它买回去吃饭。但我听说炸栗子很特别，特别是如果它是黑色的，那么这块黑沙子是什么？为什么使用黑沙？用黑色沙子，你能炒你自己的栗子吗？
○记者有助于
与王女士的问题，记者来到省城的商炒锅滚筒店炸煎栗子，看到高级技术人员郝大师。
谈到黑沙子，郝世夫说，沙子本身的颜色不是黑色，而是白色，因为油炸时间已经改变，它已经改变了。沙栗子，是石英砂，这种沙子专门用于燃烧。当你是沙子时，你必须选择均匀的清洁和颗粒的细砂S，用水洗净，通过筛，阳光，然后使用糖，茶油搅拌为“成熟的沙子”。郝世夫介绍了这条路，煎栗子正在倒退温度，沙子越小，热量越小，这种圆形粒子分光光度苷元高，基本恒定的温度，没有破碎，易筛分，可以最大化栗子的味道。
煎栗子应该是明亮的而不是颜色。大师郝解释说，索诺里有一个小绒毛。在凝乳过程中，添加一定量的麦芽糖。搅拌炒后，沙子会吸附小天鹅绒头发，火，煎栗子，油是闪亮的。但经过很长一段时间，谷物会变得更大，大，这种沙不能发挥其作用，将被淘汰。 Hao Shifu Als.o告诉记者，栗子的甜味不是麦芽糖，而是栗子本身的香味。所以，如果你有一个合适的油炸沙子，你可以在家里煎栗子吗？郝世夫说：“炸硼粉不难弥补。”第一个选择非常重要，你应该选择细腻，少的水，少水，去除腐烂的水果，水果或昆虫;然后是火，火不好，栗子很容易有一个干燥的头发，有些人在家里微波炉里有煎的栗子，掌握着火，栗子会爆炸，声音很危险。另外，炒了多少个沙子，严格的比例。
郝顺说，炒锅滚筒现在滚筒炒锅使用了商店。在四到五年前使用铁锅时，技术人员想要为了工作，至少半年，机械化后，技术人员也为至少半个月服务。只有通过抓握炒锅滚筒，您可以拯救甜味和美味的栗子。
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